Erdbeer Quarkcreme
Cremig und schnell zubereitet ist dieses tolle Dessertrezept mit frischen Erdbeeren, das auch Gästen fein schmecken wird.
Foto GuteKueche.ch
Bewertung: Ø 4,0 (22 Stimmen)
Schwierigkeitsgrad
einfach
Zubereitung
- Zuerst 200 gr Erdbeeren waschen, rüsten und vierteln. Mit dem Zucker und Zitronensaft in einen hohen Rührbecher geben und mit dem Stabmixer fein pürieren.
- Das Erdbeerpüree mit dem Quark und Rahm in einer Schüssel cremig rühren.
- Nun die restlichen Erdbeeren rüsten, vierteln und in Dessertgläsern verteilen. Grosszügig die Quarkcreme über die Erdbeeren geben.
- Die Erdbeer Quarkcreme bis zum Servieren in den Kühlschrank stellen.
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