Feigen mit Ziegenkäse
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Zutaten für 8 Portionen
| 30 | g | Baumnüsse |
|---|---|---|
| 40 | g | braunen Zucker |
| 40 | g | Butterflocken |
| 20 | g | Margarine |
| 8 | Stk | reife Feigen |
| 80 | g | Ziegenfrischkäse |
Zubereitung
- Die Feigen waschen, die Stielansätze entfernen, diese kreuzweise einschneiden und eine Auflaufform ausbuttern.
- Die Feigen mit braunem Zucker bestreuen und die Baumnüsse halbieren.
- Die Baumnüsse und die Butterflocken in der Auflaufform verteilen.
- Den Backofen vorheizen.
- Anschliessend die Auflaufform mit einer Alufolie abdecken.
- Die Feigen bei ca. 180 Grad für ca. 20 Minuten backen.
- Den Ziegenkäse in acht Portionen aufteilen und in die Mitte der fertigen Feigen setzen.
- Die Alufolie nochmals darüber geben und für ca. 5 Minuten ziehen lassen.
- Die fertigen Feigen mit dem Sirup aus der Auflaufform beträufeln und die Baumnüsse hinzugeben.
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