Feta-Thunfisch-Aufstrich

Name: Feta-Thunfisch-Aufstrich
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Schweizer Rezepte
Ingredients: 1 Prise Chilipulver; 2 EL Dill, gehackt; 100 g Feta-Käse; 3 EL getrocknete Aprikosen; 1 EL Kapern; 1 EL Olivenöl; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 4 EL Sauerrahm; 70 g Thunfisch (Dose)

Ein leicht zuzubereitender Aufstrich aus Thunfisch und Feta. Das einfache Aufstrichrezept, dass perfekt zum Brunch passt.

Foto Gutekueche.ch

Bewertung: Ø 3,9 (144 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

100	g	Feta-Käse
4	EL	Sauerrahm
3	EL	getrocknete Aprikosen
1	EL	Kapern
70	g	Thunfisch (Dose)
2	EL	Dill, gehackt
1	EL	Olivenöl
1	Prise	Chilipulver
1	Prise	Salz
1	Prise	Pfeffer

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Zeit

15 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Den frischen Feta mit einer Gabel zerdrücken, mit dem Sauerrahm und Olivenöl gut vermischen. Den Thunfisch abtropfen und genauso unter den Feta mischen. Die getrockneten Aprikosen und die Kapern fein hacken. Beides unter den Thunfisch mischen und mit einer Prise Chilipulver abschmecken. Den Dill kurz abspülen, fein hacken und ebenso untermischen. Das Ganze gut mit Salz und Pfeffer würzen.
Den Aufstrich auf leicht getoastetes Brot streichen und geniessen.