Früchte-Couscous

Name: Früchte-Couscous
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 2 EL Apfelsaft; 80 g Couscous; 220 g Früchte (Trauben, Äpfel, Birnen); 3 EL Honig; 2 EL Orangensaft; 200 g Vanillejoghurt

Ein super Rezept für einen leckeren Snack, der sich toll fürs Büro anbietet. Der Früchte Couscous bringt Energie und schmeckt himmlisch gut.

Foto GuteKueche.ch

Bewertung: Ø 4,2 (24 Stimmen)

Zutaten für 1 Portion

80	g	Couscous
2	EL	Orangensaft
2	EL	Apfelsaft
3	EL	Honig
220	g	Früchte (Trauben, Äpfel, Birnen)
200	g	Vanillejoghurt

Kategorien

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Zeit

20 min. Gesamtzeit 5 min. Zubereitungszeit 15 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Circa 160 ml Wasser mit dem Apfelsaft mischen und in einem Topf aufkochen lassen.
Den Couscous mit dem aufgekochtem Fruchtsaft in einen Topf geben. Den Honig unterrühren und für 15 Minuten mit dem Deckel auf dem Topf quellen lassen.
Die Früchte waschen und in kleine Stücke schneiden. Das Vanillejoghurt nach Belieben etwas süssen mit mehr Honig.
Abwechselnd Couscous, die geschnittenen Früchte und das Joghurt in den Behälter füllen.