Frühstückskekse

Name: Frühstückskekse
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 1 TL Backpulver; 100 g brauner Zucker; 100 g Cranberries; 1 Prise Dinkelmehl; 100 g Haferflocken; 0.5 Dose Kokosmilch; 75 g Margarine; 1 TL Zimt

Dieses leckere Frühstückskekse-Rezept gehört zu jeder gesunden Frühstücksmahlzeit dazu.

Foto Gutekueche.ch

Bewertung: Ø 3,8 (166 Stimmen)

Zutaten für 1 Portion

100	g	Haferflocken
1	Prise	Dinkelmehl
0.5	Dose	Kokosmilch
75	g	Margarine
100	g	Cranberries
100	g	brauner Zucker
1	TL	Backpulver
1	TL	Zimt

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Zeit

20 min. Gesamtzeit 5 min. Zubereitungszeit 15 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Heizen Sie den Backofen vor. Verrühren Sie nun Haferflocken, Kokosmilch, Margarine, Cranberries, braunen Zucker, Backpulver und Zimt miteinander. (Nach Bedarf können Sie auch Dinkelmehl dazugeben, bis ein reissfester Teig entsteht.)
Jetzt setzen Sie beliebig grosse Häufchen auf ein Backblech mit Backpapier und backen das Ganze bei 180 Grad ca. 10-15 min. lang, bis die Kekse leicht bräunlich sind.