Füllung für mexikanische Wraps

Name: Füllung für mexikanische Wraps
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Mexikanische Rezepte
Ingredients: 1 Prise Chilipulver; 750 g Hackfleisch, Rind; 2 Stk Knoblauchzehen; 1 Stk Lorbeer, getrocknet; 150 g Mais aus der Dose; 2 EL Olivenöl; 1 Prise Salz und Pfeffer; 3 EL Sauren Rahm; 150 g Tomaten aus der Dose; 50 g Tomaten, frisch; 1 Prise Zimt

Wir lieben dieses Rezept, für eine einfache Füllung für mexikanische Wraps. Sie ist in nur wenigen Arbeitsschritten fertig.

Foto GuteKueche.ch

Bewertung: Ø 4,0 (41 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

150	g	Tomaten aus der Dose
50	g	Tomaten, frisch
150	g	Mais aus der Dose
750	g	Hackfleisch, Rind
1	Prise	Salz und Pfeffer
3	EL	Sauren Rahm
2	EL	Olivenöl
1	Prise	Zimt
1	Prise	Chilipulver
1	Stk	Lorbeer, getrocknet
2	Stk	Knoblauchzehen

Kategorien

Wraps Rezepte Rindfleisch Rezepte Hackfleisch Rezepte Tomaten Rezepte Mexikanische Rezepte Einfache Rezepte Chili Rezepte Knoblauch-Rezepte Zimt-Rezepte Mais Rezepte Lorbeer Rezepte

Zeit

45 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 35 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

In einem Topf das Hackfleisch im Olivenöl krümelig anbraten und den Knoblauch dabei einpressen.
Die Gewürze zugeben und kurz mit braten.
Den Mais über einem Sieb abtropfen lassen und die Tomaten klein schneiden.
Anschliessend mit den Tomaten aus der Dose ablöschen, den sauren Rahm einrühren und Mai und frische Tomaten, sowie das Lorbeerblatt unterheben.
Alles zugedeckt für 30 Minuten köcheln lassen.