Gebrannte Creme

Gebrannte Creme ist ein tolles Dessert und gelingt Ihnen garantiert. Dieses einfache Rezept schmeckt wirklich köstlich.

Gebrannte Creme
45 Minuten

Bewertung: Ø 3,7 (42 Stimmen)

Zubereitung

  1. In eine Schüssel Schlagrahm, Eigelb, Zucker und Mark einer Vanilleschote geben und solange mixen, bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat.
  2. Masse in 6 Schälchen (feuerfest) füllen und für etwa 35 Minuten bei 110 Grad in den vorgeheizten Backofen stellen.
  3. Anschließend auf jedes Schälchen etwas Rohrzucker streuen und mit einem kleinen Bunsenbrenner karamellisieren.

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