Gegrillte Spargeln mit Erdbeeren

Dieses Spargeln mit Erdbeeren Grill Rezept, ist eine von ungezählten, vegetarische leckeren und vegetarischen Grill-Rezept-Variationen.

Gegrillte Spargeln mit Erdbeeren
200 Minuten

Bewertung: Ø 4,1 (47 Stimmen)

Zutaten für 3 Portionen

1 Spr Balsamico
3 Stg Basilikum
150 g Erdbeeren
1 EL Fruchtzucker
500 g grüne Spargeln
2 Stk Knoblauchzehen
1 TL Olivenöl
1 Prise Pfeffer
1 Prise Salz
1 Spr Zitronensaft
Portionen
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Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Schneiden Sie bei der Spargel die unteren 3 cm ab und würzen Sie sie mit etwas Salz und Pfeffer. Putzen Sie nun die Erdbeeren und schneiden Sie sie in Hälften.
  2. Rühren Sie jetzt eine Marinade aus folgenden Zutaten an: Balsamico, Olivenöl, eine Prise Salz, Fruchtzucker, Zitronensaft zerteilte Basilikumblätter und marinieren Sie darin die Erdbeeren.
  3. Schneiden Sie nun den Spargel in ca. 3cm Stücke und geben Sie ihn in eine Grillschale. Jetzt geben Sie darüber die marinierten Erdbeeren. Lassen Sie zum Schluss das Ganze ca. 8-10 Minuten lang grillen.

Tipps zum Rezept

Servieren (Garnieren) Sie das Ganze nach Belieben mit ein paar Basilikumblättern.

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