Gemüse Rezepte - Apero-Vorspeisen (177 Rezepte)

Lauch-Mousse mit Apfel-Vinaigrette

19 Bewertungen

Dieses pikante Mousse wird mit einer süsssauren Vinaigrette abgerundet und eignet sich als leichte Vorspeise.

Gefülltes Kräuterbrot mit Rüebli

8 Bewertungen

Würziges, weiches Brot mit Rüebli. Dieser vegetarische Apero lässt sich mit diesem Rezept einfach zubereiten.

Randen mit Beeren auf Bulgur

8 Bewertungen

Dieses feine, vegetarische Rezept eignet sich, wenn Gäste kommen - edel drapiert ist das Gericht eine extravagante Vorspeise.

Radieschensuppe mit roten Linsen

9 Bewertungen

Vegetarische Suppe, die sich auch eignet, wenn Gäste kommen. Ein raffiniertes Rezept.

Lattich geschmort mit Baumnüssen an Zitronensauce

38 Bewertungen

Ein köstliches Aperorezept ergibt diese geschmorten Lattiche. Ihre Gäste werden begeistert sein.

Crevettenspiessli an Chilisauce

3 Bewertungen

Diese Spiesse eignen sich als Vorspeise, Beilage oder Apéro. Probieren Sie das einfache Rezept aus.

Maltagliati mit Birnen

1 Bewertung

Mal was anderes ausprobieren? Mit diesem Rezept bereiten Sie feine Maltagliati mit Birnen zu.

Riesen-Prussiens mit Salat

2 Bewertungen

Die Riesenprussiens sehen sehr dekorativ aus und eignen sich mit Salat als Vorspeise oder als Snack für zwischendurch.

Kräutersalat mit Apfel- und Kartoffelwürfel

2 Bewertungen

Dieser frische Salat eignet sich als Vorspeise oder als leichte Hauptspeise in sommerlichen Zeiten. Einfach zuzubereiten.

Lattich mit Speckcroutons

29 Bewertungen

Blanchierte Lattichrollen im Ofen gegart und mit Speck und knusprigen Brotcroutons angerichtet - einfach ein Gedicht.