Getrocknete Apfelringli

Zutaten für 1 Portion
10 | cl | Wasser |
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1 | Schuss | Zitronensaft, frisch gepresst |
30 | g | Zucker |
3 | Stk | Äpfel, in Ringli geschnitten |
Kategorien
Zeit
240 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 220 min. Koch & Ruhezeit
Zubereitung
- Zucker in Wasser und Zitronensaft aufkochen und auflösen. Apfelringli dazugeben und gut vermischen. Abtropfen lassen und nebeneinander auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech verteilen.
- Apfelringli ca. 2-3 Stunden bei 80 Grad Celsius trocknen lassen. Je nach Trocknungsstadium etwas früher oder später herausnehmen.
- Apfelringli auf einem Kuchengitter auskühlen lassen und in einer luftdichten Dose aufbewahren.
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