Grillierte Ananas mit Honig

Frische Ananasscheiben vom Grill mit süssem Honig beträufelt. Das frische Sommer-Rezept, dass perfekt zu jedem Grillabend passt.

Grillierte Ananas mit Honig
65 Minuten

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Zubereitung

  1. Den Strunk von der Ananas schneiden, schälen und den mittleren, harten Teil ausstechen. Das Fleisch dann in dicke Scheiben schneiden und auf einem Teller auslegen. Die Ananasscheiben mit etwas Kokosmilch beträufeln und für ca. 40 Minuten marinieren lassen.
  2. Nach der Ruhezeit mit einem Küchenpapier abtupfen und die Scheiben mit etwas Rapsöl bepinseln. Anschliessend in der Grillpfanne für ca. 8 Minuten von beiden Seiten grillieren.
  3. Den Honig in der Mikrowelle für wenige Sekunden erhitzen. Die Ananasscheiben auf Desserttellern anrichten und mit dem warmen Honig beträufeln und servieren.

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