Grillierte Ananas mit Honig

Name: Grillierte Ananas mit Honig
Prep time: 15 min
Cook time: 50 min
Total time: 65 min
Yield: 6
Cuisine: Karibische Rezepte
Ingredients: 1 Stk Ananas; 8 EL Honig; 80 ml Kokosmilch; 4 EL Rapsöl

Frische Ananasscheiben vom Grill mit süssem Honig beträufelt. Das frische Sommer-Rezept, dass perfekt zu jedem Grillabend passt.

Foto Gutekueche.ch

Bewertung: Ø 3,8 (147 Stimmen)

Zutaten für 6 Portionen

1	Stk	Ananas
80	ml	Kokosmilch
4	EL	Rapsöl
8	EL	Honig

Kategorien

Grill Rezepte Picknick Rezepte Rezepte für Singles Karibische Rezepte Vegetarische Rezepte Partyrezepte Leichte Rezepte Frühlingsrezepte Honigrezepte Apéro Rezepte Gesunde Rezepte Beilagen Rezepte Sommer Rezepte Billige & Preiswerte Rezepte Ananas Rezepte Kochen für Gäste Dinner for Two Rezepte

Zeit

65 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 50 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Den Strunk von der Ananas schneiden, schälen und den mittleren, harten Teil ausstechen. Das Fleisch dann in dicke Scheiben schneiden und auf einem Teller auslegen. Die Ananasscheiben mit etwas Kokosmilch beträufeln und für ca. 40 Minuten marinieren lassen.
Nach der Ruhezeit mit einem Küchenpapier abtupfen und die Scheiben mit etwas Rapsöl bepinseln. Anschliessend in der Grillpfanne für ca. 8 Minuten von beiden Seiten grillieren.
Den Honig in der Mikrowelle für wenige Sekunden erhitzen. Die Ananasscheiben auf Desserttellern anrichten und mit dem warmen Honig beträufeln und servieren.