Haselnusskuchen

Name: Haselnusskuchen
Prep time: 10 min
Cook time: 60 min
Total time: 70 min
Yield: 12 Portionen
Ingredients: 1 Pk Backpulver; 250 g Butter; 4 Stk Eier; 200 g Haselnüsse, gemahlen; 250 g Mehl; 120 ml Milch; 120 g Speisestärke; 1 Pk Vanillinzucker; 220 g Zucker

Ein saftiger Haselnusskuchen aus Rührteig wird mit dem einfachen Rezept zubereitet. Ausprobieren und geniessen.

70 Minuten

Kuchen Rezepte

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Zutaten für 12 Portionen

1	Pk	Backpulver
250	g	Butter
4	Stk	Eier
200	g	Haselnüsse, gemahlen
250	g	Mehl
120	ml	Milch
120	g	Speisestärke
1	Pk	Vanillinzucker
220	g	Zucker

Schwierigkeitsgrad

normal

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Zubereitung

Backofen auf 170 °C vorheizen. Backform oder Blech einfetten und mit Paniermehl ausstreuen.
Butter mit Zucker und Vanillezucker zu einer hellen Creme rühren. Eier nacheinander unterrühren. Mehl mit Backpulver, Speisestärke und den Nüssen mischen und abwechselnd mit der Milch untermengen.
Den Teig in der Backform glattstreichen und in etwa 1 Stunde fertig backen. Auf einem Gitter abkühlen lassen und mit Puderzucker bestreuen.