Himbeer-Mascarpone-Dessert
Eine traumhafte Creme aus Mascarpone, Quark und Joghurt mit ganzen Himbeeren geschichtet. Das einfache Rezept für ein süsses und leckeres Dessert.
Bewertung: Ø 4,0 (112 Stimmen)
Schwierigkeitsgrad
einfach
Zubereitung
- Den frischen Quark mit der Mascarpone, dem Joghurt und dem Zucker in einer Schüssel mithilfe des Mixers gut miteinander verrühren. Den Rahm steif schlagen und unter die Creme heben.
- Die Creme nun in Dessertgläser füllen und abwechselnd mit den Himbeeren schichten bis obenhin.
- Die Gläser anschliessend mindestens für 120 Minuten in den Kühlschrank stellen zum Durchziehen bevor es serviert werden kann. Vor dem Servieren noch mit etwas Kakaopulver bestreuen.
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