Honig-Nuss-Prussiens
Knusprige Prussiens die mit süssem Honig und knackigen Nüssen gefüllt sind. Das Rezept zum einfach Nachbacken.
Bewertung: Ø 4,0 (40 Stimmen)
Schwierigkeitsgrad
einfach
Zubereitung
- Den Blätterteig auf ein mit Backpapier belegtes Backblech ausrollen. Den Teig gleichmässig mit dem Honig bestreichen und danach mit den gehackten Mandeln bestreuen.
- Beide Seiten des Blätterteigs vorsichtig zur Mitte aufrollen, bis sich beides Seiten in der Mitte treffen. Anschliessend den Teig in fingerbreite Stücke schneiden und mit genügend Abstand auf das Backpapier legen. Die Prussiens danach im Backofen bei 200°C für ca. 20 Minuten goldbraun backen. Danach herausnehmen, etwas abkühlen lassen und noch warm servieren.
Tipps zum Rezept
Passt gut zu Glacé.
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