Joghurt-Schoggistreusel-Cake

Name: Joghurt-Schoggistreusel-Cake
Prep time: 10 min
Cook time: 60 min
Total time: 70 min
Yield: 4
Cuisine: Schweizer Rezepte
Ingredients: 1 Pk Backpulver; 3 Stk Eier; 150 g Joghurt Nature; 300 g Mehl; 50 ml Milch; 140 g Schoggistreusel; 125 ml Sonnenblumenöl; 1 Pk Vanillezucker; 250 g Zucker

Dieser Cake kann fast nicht geschlagen werden in der Disziplin des Aufwandsminimums. Und das Rezept schmeckt erst noch gut!

Foto Gutekueche.ch

Bewertung: Ø 3,9 (355 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

140	g	Schoggistreusel
3	Stk	Eier
125	ml	Sonnenblumenöl
50	ml	Milch
1	Pk	Vanillezucker
1	Pk	Backpulver
250	g	Zucker
300	g	Mehl
150	g	Joghurt Nature

Kategorien

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Zeit

70 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 60 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Für den Joghurt Cake mit Schoggistreusel die Eier aufschlagen und mit der Gabel verquirlen.
Anschliessend das Mehl mit dem Zucker, den Schoggistreusel, Backpulver und Vanillezucker mischen.
Als nächsten Schritt die verquirlten Eier mit dem Joghurt, der Milch und Sonnenblumenöl in die Schüssel zu der Mehlmischung geben und gut durchmischen.
Abschliessend den Kuchenteig in eine eingefettete Cakesform einfüllen und im untersten Drittel des 180 Grad heissen Backofens ca. 60 Minuten backen.