Käsegratin mit Schafskäse

Name: Käsegratin mit Schafskäse
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2 Portionen
Ingredients: 3 EL Balsamico; 1 Stk Chilischote; 2 EL frische Basilikumblätter; 3 Stk grosse Fleischtomaten; 2 Stk Knoblauchzehen; 2 Stk Lauchzwiebel; 6 EL Öl; 1 Bund Peterli; 250 g Schafskäse

Hier ein super Rezept für eine leckeres Gericht. Das Käsegratin schmeckt würzig und zart.

Foto alicjane/ Depositphotos

30 Minuten

Auflauf Rezepte - Gratin

KCal

Bewertung: Ø 3,9 (53 Stimmen)

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Zutaten für 2 Portionen

3	EL	Balsamico
1	Stk	Chilischote
2	EL	frische Basilikumblätter
3	Stk	grosse Fleischtomaten
2	Stk	Knoblauchzehen
2	Stk	Lauchzwiebel
6	EL	Öl
1	Bund	Peterli
250	g	Schafskäse

Schwierigkeitsgrad

einfach

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Zubereitung

Den Schafskäse in Scheiben schneiden und dachziegelartig in eine kleine Auflaufform legen. Die Tomaten waschen, in Scheiben schneiden und auf dem Käse verteilen.
Den Lauchzwiebel und die Peterli waschen und fein hacken. Den Knoblauch schälen und mit den Chilischoten fein hacken. Alles über die Tomaten streuen.
Essig und Öl vermischen und gleichmässig in die Auflaufform giessen. Im vorgeheizten Ofen 10 Minuten überbacken. Nach dem Backen mit frischen Basilikum garnieren.