Käsegratin mit Schafskäse

Name: Käsegratin mit Schafskäse
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 3 EL Balsamico; 1 Stk Chilischote; 2 EL frische Basilikumblätter; 3 Stk grosse Fleischtomaten; 2 Stk Knoblauchzehen; 2 Stk Lauchzwiebel; 6 EL Öl; 1 Bund Peterli; 250 g Schafskäse

Hier ein super Rezept für eine leckeres Gericht. Das Käsegratin schmeckt würzig und zart.

Foto alicjane/ Depositphotos

Bewertung: Ø 3,9 (54 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

250	g	Schafskäse
3	Stk	grosse Fleischtomaten
2	Stk	Lauchzwiebel
1	Bund	Peterli
2	Stk	Knoblauchzehen
1	Stk	Chilischote
3	EL	Balsamico
6	EL	Öl
2	EL	frische Basilikumblätter

Kategorien

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Zeit

30 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 20 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Den Schafskäse in Scheiben schneiden und dachziegelartig in eine kleine Auflaufform legen. Die Tomaten waschen, in Scheiben schneiden und auf dem Käse verteilen.
Den Lauchzwiebel und die Peterli waschen und fein hacken. Den Knoblauch schälen und mit den Chilischoten fein hacken. Alles über die Tomaten streuen.
Essig und Öl vermischen und gleichmässig in die Auflaufform giessen. Im vorgeheizten Ofen 10 Minuten überbacken. Nach dem Backen mit frischen Basilikum garnieren.