Kalte Speisen Rezepte (795 Rezepte)

Räucherlachs-Carpaccio auf Meerrettichcreme

354 Bewertungen

Simpel, aber geschmacklich und sensorisch ein Highlight. Für ein echt gutes Ergebnis frischen Lachs für dieses perfekte Apéro-Rezept verwenden.

Frischer Gurkendip

132 Bewertungen

Dieser Frische Gurkendip schmeckt hervorragend zu Vollkornbrot, rohem Gemüse oder Couscous. Ein leckeres Sommerrezept!

Salmorejo Andaluz

972 Bewertungen

Die Salmorejo Andaluz ist eine kalte Suppe aus dem schönen Andalusien. Die Hauptzutaten sind Weissweinessig, Olivenöl und Tomaten.

Tabouleh Salat

151 Bewertungen

Tabouleh ist eine traditionelle arabische Kaltspeise aus dem syrischen/türkischen Raum. In der Schweiz wird er auch als Bulgursalat bezeichnet.

Sommerliche Erdbeercreme

164 Bewertungen

Eine einfache, süsse und sommerliche Erdbeercreme ist das perfekte Rezept für einen sonnigen Tag.

Feiner Zucchetti-Rüeblisalat mit Tonno

122 Bewertungen

Der Zucchetti-Rüeblisalat mit Tonno schmeckt sehr fein, ist erfrischend und das Rezept ist einfach gemacht.

Schottische Creme

405 Bewertungen

Das traditionelle, schottische Dessert mit einem guten Schuss Whiskey. Das süsse und beschwipste Dessert-Rezept für Erwachsene.

Auberginen mit Ei und Tomaten

107 Bewertungen

Auberginen mit Tomaten schmecken frisch und passen perfekt in den Sommer.

Tortillas mit Hüttenkäse-Sellerie-Füllung

522 Bewertungen

Bei Tortillas denkt man vielleicht üblicherweise nicht an eine Füllung aus Hütttenkäse und Sellerie - diese leckere Mischung passt aber hervorragend.

Feigen-Parfait mit Kirschen und Erdbeermark

56 Bewertungen

Feigen-Parfait mit Kirschen und Erdbeermark ist das ideale Rezept für einen heissen Sommertag als Dessert oder einfach nur für Zwischendurch.