Spekulatius Tiramisu

Ein weihnachtliches Tiramisu mit cremiger Mascarpone, Spekulatius und Waldbeeren. Das etwas andere Tiramisu-Rezept,dass super zu Weihnachten passt.

Spekulatius Tiramisu
205 Minuten

Bewertung: Ø 3,8 (97 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

230 g Mascarpone
230 g Quark
200 ml Rahm
200 g Spekulatius, Kekse
1 Pk Vanillezucker
380 g Waldbeeren (gefroren)
100 g Zucker
Portionen
Einkaufsliste

Zubereitung

  1. Die Mascarpone mit dem Quark, Zucker und Vanillezucker in eine Schüssel geben und gut verrühren. Den Rahm mit dem Mixer steif schlagen, dann unter die Mascarpone heben.
  2. Dann 4 Esslöffel der Creme in eine Gratinform als Boden bestreichen und den zerbröselten Spekulatius darüber streuen. Die tiefgekühlten Beeren darüber geben und mit der restlichen Creme bestreichen. Nochmals mit dem Spekulatius bedecken. Anschliessend für mindestens 180 Minuten in den Kühlschrank stellen oder am besten über Nacht.
  3. Vor dem Servieren portionsweise auf Desserttellern verteilen und mit etwas Puderzucker bestreuen et voilà.

Tipps zum Rezept

Das Dessert kann alternativ auch in schönen Serviergläsern oder Eisbechern angerichtet werden.

ÄHNLICHE REZEPTE

Original Tiramisu

Original Tiramisu

Das Rezept für Original Tiramisu zählt zu den bekanntesten Desserts und ist auf der ganzen Welt zu finden.

Klassisches Tiramisu

Klassisches Tiramisu

Ein Klassisches Tiramisu wird mit Mascarpone und Eiern zubereitet. Das Rezept ist einfach und gelingt immer.

Apfeltiramisu

Apfeltiramisu

Ein Apfeltiramisu verführt durch das frische, fruchtige und süße Aroma. Besonders im Sommer ist das leichte Tiramisu ein super Rezept für das Dessert.

Maronitiramisu

Maronitiramisu

Tiramisu mal anders: In diesem luftigen Rezept harmonieren Maroni mit leichtem Qimiq, als wären sie für einander geschaffen.

Fruchtiges Erdbeer Tiramisu

Fruchtiges Erdbeer Tiramisu

Ein fruchtiges Erdbeer Tiramisu hat einen leichteren und fruchtigeren Geschmack als die bekannte Form. Dieses Rezept sieht verführerisch aus.

Tiramisu mit Rhabarber

Tiramisu mit Rhabarber

Ein Tiramisu mit Rhabarber ist besonders lecker an heissen Tagen. Ihre Gäste werden von dem tollen Rezept begeistert sein.

User Kommentare

ÄHNLICHE REZEPTE