Tortillas mit Hüttenkäse-Sellerie-Füllung

Bei Tortillas denkt man vielleicht üblicherweise nicht an eine Füllung aus Hütttenkäse und Sellerie - diese leckere Mischung passt aber hervorragend.

Tortillas mit Hüttenkäse-Sellerie-Füllung

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Zutaten für 4 Portionen

3 TL Currypulver
450 g frischer Sellerie
10 cl Halbrahm
220 g Hüttenkäse
8 Stk Mais-Tortillas
1 Schuss Zitronensaft
Portionen
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Zubereitung

  1. Die Tortillas gleichmässig mit Butter bestreichen und anschliessend für kurze Zeit im Ofen aufbacken.
  2. Den Sellerie an der Küchenreibe raffeln. Zusammen mit allen anderen Zutaten in eine grosse Schüssel geben und gründlich verrühren, anschliessend mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  3. Die Füllung auf die Tortillas geben und gleichmässig verstreichen. Nun die Tortillas eng aufrollen und diagonal mit dem Messer in je zwei Stücke schneiden.

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