Kalte Speisen Rezepte (795 Rezepte)

Gekühlte, grüne Tomatensuppe

51 Bewertungen

Das erfrischende, kühle Suppenrezept mit grünen Tomaten, welches im Sommer als Vorspeise oder Beilage einfach zubereitet wird.

Orangen-Tomaten-Salat

20 Bewertungen

Ein fruchtiges und erfrischendes Salatrezept, dass besonders gut im Sommer zu einem tollen Grillabend als Beilage passt.

Kalte Gurkensuppe mit Pfefferminze

21 Bewertungen

Erfrischende, kühle Gurkensuppe mit frischer Pfefferminze. Das gesunde Suppen-Rezept als gelungene Vorspeise für heisse Sommertage.

Saurer Fenchel-Grapefruitsalat

17 Bewertungen

Ein fruchtig-exotisches Vorspeisenrezept, perfekt für Experimentierfreudige: der saure Fenchel-Grapefruitsalat ist ein spannendes Geschmackserlebnis!

Gurken-Meerrettich-Aufstrich mit Chia

24 Bewertungen

Ein frisches Aufstrichrezept mit erfrischender Salatgurke, würzigem Meerrettich und gesunden Chiasamen, dass besonders zu knusprigem Brot passt.

Salat mit Muskat/Balsamico-Sauce

28 Bewertungen

Dieser Salat passt als Beilage hervorragend zu jeder Hauptmahlzeit. Dieses Salat-Rezept eignet sich bestens als sommerlich-leichte Vorspeise.

Bärlauchbutter

24 Bewertungen

Das frische, selbstgemachte Butterrezept mit frischem Bärlauch und mit feinen Gewürzen abgeschmeckt. Schmeckt super zu Fleisch oder als Brotaufstrich.

Orangen-Quark mit Trauben

56 Bewertungen

Das einfache Dessertcrèmerezept mit einem Schuss Grand Marnier und mit süssen Trauben gespickt. Schmeckt himmlisch leicht und süss.

Ajoblanco

197 Bewertungen

Die weisse Gazpacho aus Andalusien schmeckt besonders an heissen Tagen himmlisch.

Mango-Spargel-Salat

34 Bewertungen

Ein leichter Salat aus süsser Mango und gesundem Spargel an einem leichten Dressing. Das einfache Vorspeisen-Rezept, dass perfekt zum Frühling passt.