Knusprige Quark-Crème

Name: Knusprige Quark-Crème
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Ingredients: 150 g Magerquark; 50 g Rosinen; 2 Tr Rumaroma; 4 Tr Vanilleextrakt; 1 TL Zitronensaft; 1 TL Zucker; 50 g Zwieback

Ein cremiges Frühstücks- oder Snackrezept, dass locker leicht schmeckt und durch den Zwieback schön knusprig ist. Kalorienarm und proteinreich.

Foto Gutekueche.ch

Bewertung: Ø 3,7 (35 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

50	g	Zwieback
1	TL	Zitronensaft
4	Tr	Vanilleextrakt
2	Tr	Rumaroma
1	TL	Zucker
150	g	Magerquark
50	g	Rosinen

Kategorien

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Zeit

40 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 30 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Den knusprigen Zwieback in einen Gefrierbeutel geben und mit einem schweren Gegenstand klein zerkrümeln. In eine grosse Schüssel geben und zusammen mit dem Zitronen- und Vanilleextrakt, Zucker und Rumaroma für ca. 30 Minuten abgedeckt durchziehen lassen.
Anschliessend mit dem Magerquark und den Rosinen vermischen, in Schälchen füllen und geniessen. Vor dem Servieren nach Belieben in den Kühlschrank stellen.