Knusprige Quark-Crème

Ein cremiges Frühstücks- oder Snackrezept, dass locker leicht schmeckt und durch den Zwieback schön knusprig ist. Kalorienarm und proteinreich.

Knusprige Quark-Crème
40 Minuten

Bewertung: Ø 3,7 (11 Stimmen)

Zubereitung

  1. Den knusprigen Zwieback in einen Gefrierbeutel geben und mit einem schweren Gegenstand klein zerkrümeln. In eine grosse Schüssel geben und zusammen mit dem Zitronen- und Vanilleextrakt, Zucker und Rumaroma für ca. 30 Minuten abgedeckt durchziehen lassen.
  2. Anschliessend mit dem Magerquark und den Rosinen vermischen, in Schälchen füllen und geniessen. Vor dem Servieren nach Belieben in den Kühlschrank stellen.

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