Kartoffelsalat mit Rauchwurst

Das Rezept für den schmackhafte Kartoffelsalat mit Rauchwurst eignet sich perfekt für ein Buffet oder Snack bei einer Party.

Kartoffelsalat mit Rauchwurst
30 Minuten

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Zubereitung

  1. Die Kartoffeln in Salzwasser kochen und anschließend schälen und in kleine Würfel schneiden.
  2. Die Gurken aus dem Glas in feine Würfel schneiden. Die Zwiebeln schälen und fein hacken. Die Wurst in Würfel schneiden.
  3. Alles in eine Schüssel geben und mit Schnittlauch, Salz und Pfeffer abschmecken. Etwas Gurkenwasser unterrühren und den Salat 10 Minuten ziehen lassen.

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