Kirschkuchen mit Mandeln

Name: Kirschkuchen mit Mandeln
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 6
Cuisine: Schweizer Rezepte
Ingredients: 1 TL Backpulver; 2 Stk Eier; 250 g Kirschen (entsteint); 80 g Mandeln (gemahlen); 100 g Mehl; 10 cl Milch; 1 Bch Naturjoghurt; 2 EL Öl; 1 Prise Salz; 125 g Zucker

Erstellt von berni1985

Ein wunderbarer Kirschkuchen mit Mandeln wird aus Joghurt und Mandeln zubereitet. Das Kuchen Rezept für Kirschliebhaber.

Foto Gutekueche.ch

Bewertung: Ø 4,2 (203 Stimmen)

Zutaten für 6 Portionen

250	g	Kirschen (entsteint)
125	g	Zucker
100	g	Mehl
1	Bch	Naturjoghurt
10	cl	Milch
2	EL	Öl
80	g	Mandeln (gemahlen)
2	Stk	Eier
1	TL	Backpulver
1	Prise	Salz

Kategorien

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Zeit

60 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 40 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Den Ofen auf 180 Grad vorheizen.
Danach das Joghurt mit dem Zucker, Öl, Milch und den gemahlenen Mandeln verrühren. Die Eier zugeben, gut verrühren und dann das Mehl, das Backpulver und Salz hinzufügen.
Die Kirschen unter den Teig rühren.
Eine Kastenform oder runde Kuchenform einfetten und mit Mehl ausstauben. 30-40 min backen.