Kleine Kräuter-Fladenbrote

Name: Kleine Kräuter-Fladenbrote
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 12
Cuisine: Indische Rezepte
Ingredients: 80 g entsteinte Oliven; 1 Stk Knoblauchzehe; 5 EL Olivenöl; 0.5 Bund Oregano; 1 Prise Pfeffer; 300 g Pizzateig; 2 zw Rosmarin; 1 Prise Salz; 0.5 Bund Thymian

Klein, lecker, einfach toll! Probieren Sie dieses einfache Rezept und reichen Sie die kleinen Kräuter-Fladenbrote als herrliche Beilage.

Foto Gutekueche.ch

Bewertung: Ø 3,9 (51 Stimmen)

Zutaten für 12 Portionen

2	zw	Rosmarin
0.5	Bund	Thymian
0.5	Bund	Oregano
1	Stk	Knoblauchzehe
80	g	entsteinte Oliven
5	EL	Olivenöl
300	g	Pizzateig
1	Prise	Salz
1	Prise	Pfeffer

Kategorien

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Zeit

30 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 10 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Rosmarin, Thymian und Oregano fein hacken. Die entsteinten Oliven sowie den geschälten Knoblauch ebenfalls zerkleinern und mit den Kräutern sowie dem Olivenöl mischen.
Pizzateig in 12 gleichmässige Stücke teilen und einzeln auf einer bemehlten Arbeitsfläche zu ca. 3 mm dünnen Fladen auswallen.
Den Backofen auf 230 Grad vorheizen und 2-3 Bleche mit Backpapier auslegen. Nun die Fladen auf die vorbereiteten Bleche verteilen und mit der Kräuter-Mischung bestreichen.
Zum Schluss die Fladen mit Salz und Pfeffer würzen und anschliessend während ca. 10 Minuten im vorgeheizten Ofen goldbraun backen.