Kleine Kräuter-Fladenbrote

Name: Kleine Kräuter-Fladenbrote
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 12 Portionen
Ingredients: 80 g entsteinte Oliven; 1 Stk Knoblauchzehe; 5 EL Olivenöl; 0.5 Bund Oregano; 1 Prise Pfeffer; 300 g Pizzateig; 2 zw Rosmarin; 1 Prise Salz; 0.5 Bund Thymian

Klein, lecker, einfach toll! Probieren Sie dieses einfache Rezept und reichen Sie die kleinen Kräuter-Fladenbrote als herrliche Beilage.

30 Minuten

Brot Rezepte

KCal

Bewertung: Ø 3,9 (47 Stimmen)

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Zutaten für 12 Portionen

80	g	entsteinte Oliven
1	Stk	Knoblauchzehe
5	EL	Olivenöl
0.5	Bund	Oregano
1	Prise	Pfeffer
300	g	Pizzateig
2	zw	Rosmarin
1	Prise	Salz
0.5	Bund	Thymian

Schwierigkeitsgrad

einfach

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Zubereitung

Rosmarin, Thymian und Oregano fein hacken. Die entsteinten Oliven sowie den geschälten Knoblauch ebenfalls zerkleinern und mit den Kräutern sowie dem Olivenöl mischen.
Pizzateig in 12 gleichmässige Stücke teilen und einzeln auf einer bemehlten Arbeitsfläche zu ca. 3 mm dünnen Fladen auswallen.
Den Backofen auf 230 Grad vorheizen und 2-3 Bleche mit Backpapier auslegen. Nun die Fladen auf die vorbereiteten Bleche verteilen und mit der Kräuter-Mischung bestreichen.
Zum Schluss die Fladen mit Salz und Pfeffer würzen und anschliessend während ca. 10 Minuten im vorgeheizten Ofen goldbraun backen.