Kokos-Zimt-Porridge mit Äpfeln

Himmlisch, dieser Zmorge... der Kokos-Zimt-Porridge mit Äpfeln sorgt definitiv für einen guten Start in den Tag!

Kokos-Zimt-Porridge mit Äpfeln
15 Minuten

Bewertung: Ø 4,3 (16 Stimmen)

Zutaten für 1 Portionen

1 Stk Apfel, klein
1 EL Kokosnussflocken
0.5 EL Mandeln
0.5 EL Pistazien
50 g Quinoaflocken/Alternativ Haferflocken
250 ml Reismilch
0.5 TL Zimt
Portionen
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Zubereitung

  1. Die Mandeln und Pistazien grob hacken.
  2. Nun die Apfel waschen, rüsten und in kleine Schnitze schneiden.
  3. Die Reismilch, Quinoa und Zimt in einer kleinen Stielpfanne zusammen aufkochen, Hitze reduzieren und ca. 2-3 Minuten köcheln. Weicher Brei in eine Frühstücksschale geben.
  4. Die Kokosnussflocken, Mandeln und Pistazien über den Porridge geben und alles mit Apfelschnitzen garnieren.

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