Kürbiskernmuffins
Bewertung: Ø 4,0 (33 Stimmen)
Zutaten für 6 Portionen
1 | TL | Backpulver |
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1 | Stk | Bio-Orange, Schale |
125 | g | Dinkelruchmehl |
3 | Stk | Eier |
100 | g | feingeriebene Kürbiskerne |
100 | g | Rohrohrzucker |
0.5 | TL | Vanillepulver |
125 | g | weiche Butter |
Zubereitung
- Heizen Sie den Ofen auf 180 Grad vor. Mischen Sie Butter, Zucker, Vanillepulver, Eier, Orangenschale und Grand Marnier und geben dann Mehl, Backpulver und Kürbiskerne dazu.
- Fetten Sie eine Muffinform aus und füllen den Teig in sechs Vertiefungen. Backen Sie die Muffins ca. 25 Minuten in der Mitte des Ofens.
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