Lachstatar mit Dill
Ein schnell zubereitetes Lachstatar mit feinem Dill, das besonders köstlich zu frischem, knusprigem Brot passt.
Bewertung: Ø 4,1 (11 Stimmen)
Schwierigkeitsgrad
einfach
Zubereitung
- Den frischen Lachs klein schneiden und in eine grosse Schüssel geben. Dann den frischen Dill abbrausen, trocken schütteln und fein hacken. Danach zusammen mit dem cremigen Quark, Butter und Zitronensaft gründlich vermischen.
- Anschliessend das Ganze gut mit Salz und Pfeffer abschmecken, und bis zum Servieren in den Kühlschrank zum Kühlen stellen.
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