Lammvoressen mit Kartoffeln

Name: Lammvoressen mit Kartoffeln
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 300 g Kartoffeln; 1 Stk Knoblauchzehe; 550 g Lammfleisch; 3 EL Olivenöl; 1 Prise Salz & Pfeffer; 100 g Tomaten; 100 g Tomatenpüree; 2 Stk Zwiebeln

Das Lammvoressen mit Kartoffeln ist ein tolles Gericht, das Sie Gästen und Ihren Lieben servieren können. Ein einfaches Rezept finden Sie hier.

Foto photominer / Depositphotos

Bewertung: Ø 3,9 (764 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

550	g	Lammfleisch
300	g	Kartoffeln
3	EL	Olivenöl
1	Prise	Salz & Pfeffer
100	g	Tomatenpüree
100	g	Tomaten
2	Stk	Zwiebeln
1	Stk	Knoblauchzehe

Kategorien

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Zeit

40 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 25 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Das Lammfleisch in kleine Würfel schneiden, salzen und pfeffern und in Olivenöl anbraten. Die Zwiebel und Knoblauchzehen schälen und fein schneiden. Beides zum Fleisch geben und mitrösten.
Die Tomaten waschen und vierteln und mit dem Tomatenpüree über das Fleisch geben. Für 10 Minuten köcheln lassen.
Kartoffeln kochen, schälen und klein schneiden. Die Kartoffeln unter das Fleisch rühren und alles nochmal mit Salz und Pfeffer würzen.