Lebkuchentiramisu

Name: Lebkuchentiramisu
Prep time: 40 min
Cook time: 300 min
Total time: 340 min
Yield: 6
Cuisine: Schweizer Rezepte
Ingredients: 2 Stk Gewürznelken; 1 EL Kakaopulver; 200 g Lebkuchen, mit Schokoladeguss; 250 g Mascarpone; 4 EL Milch; 250 g Quark; 2 Pk Vanillezucker; 250 ml Wein, rot; 2 Stg Zimt

Köstliches Lebkuchentiramisu bildet den Abschluss eines Weihnachtsessens. Dieses Rezept ist ein traumhaftes Dessert.

Foto dar19.30 / Depositphotos

Bewertung: Ø 3,9 (691 Stimmen)

Zutaten für 6 Portionen

250	g	Quark
250	g	Mascarpone
4	EL	Milch
2	Pk	Vanillezucker
2	Stg	Zimt
250	ml	Wein, rot
2	Stk	Gewürznelken
200	g	Lebkuchen, mit Schokoladeguss
1	EL	Kakaopulver

Kategorien

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Zeit

340 min. Gesamtzeit 40 min. Zubereitungszeit 300 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Für ein lecker, süsses Lebkuchen Tiramisu in einer Schüssel Mascarpone, Quark, Milch und Vanillezucker gut verrühren.
Anschliessend den Lebkuchen in Streifen schneiden. In einem Topf Wein, Gewürznelken und Zimt etwa 10 Minuten auf die Hälfte einkochen und den Lebkuchen darin tränken.
Nun dem Lebkuchen in eine Auflaufform (20x20) schichten, darüber die Quarkcreme streichen und darüber wieder die Lebkuchen legen. Mit der Quarkcreme abschliessen.
Tiramisu für etwa 5 Stunden in den Kühlschrank stellen. Kakaopulver erst vor dem Anrichten darüberstreuen und das Tiramisu geniessen.