Mandelkuchen indisch

Name: Mandelkuchen indisch
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 7
Cuisine: Indische Rezepte
Ingredients: 100 g Butter; 3 Stk Eier; 90 g gemahlene Mandeln; 30 g Mandelblättchen; 0.5 TL Safranfäden; 370 g Vollmilchpulver; 250 g Zucker

Ein Mandelkuchen indisch wird durch die Zugabe von Mandeln und Safran verfeinert. Bei diesem köstlichen Rezept greift jeder gerne zu.

Foto Szakaly / Depositphotos

Bewertung: Ø 3,7 (238 Stimmen)

Zutaten für 7 Portionen

3	Stk	Eier
90	g	gemahlene Mandeln
370	g	Vollmilchpulver
250	g	Zucker
0.5	TL	Safranfäden
100	g	Butter
30	g	Mandelblättchen

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Zeit

55 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 45 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

In einer Schüssel Mandeln, Vollmilchpulver, Zucker und Safranfäden vermischen.
Zerlassene Butter über die Mandelmischung leeren und gut verrühren.
Eier versprudeln und einrühren. Masse in eine gefettete Auflaufform füllen und im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad etwa 45 Minuten backen.