Nudel-Krabben-Pfanne

Name: Nudel-Krabben-Pfanne
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Italienische Rezepte
Ingredients: 1 Prise Basilikum; 180 g Erbsen; 2 Stk Knoblauchzehen; 330 g Krabben, küchenfertig; 400 g Muschelnudeln; 2 EL Olivenöl; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 250 g stückige Tomaten, Dose; 250 ml Weisswein

Das köstliche, italienische Pastarezept mit einer würzigen Tomatensauce mit saftigen Krabben. Herrlich im Geschmack und einfach zubereitet.

Foto Gutekueche.ch

Bewertung: Ø 4,0 (2 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

1	Prise	Salz
400	g	Muschelnudeln
2	Stk	Knoblauchzehen
2	EL	Olivenöl
1	Prise	Pfeffer
250	g	stückige Tomaten, Dose
250	ml	Weisswein
1	Prise	Basilikum
330	g	Krabben, küchenfertig
180	g	Erbsen

Kategorien

Eintopf Rezepte Kalorienarme Rezepte Italienische Rezepte Tomaten Rezepte Leichte Rezepte Frühlingsrezepte Nudel Rezepte Einfache Rezepte Sommer Rezepte Schnelle Rezepte Billige & Preiswerte Rezepte Kochen für Gäste Dinner for Two Rezepte Hauptspeisen Rezepte Wein Rezepte Erbsen Rezepte

Zeit

30 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 20 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Die Muschelnudeln werden in einem grossen Topf in kochendem Salzwasser bissfest gegart.
Unterdessen die Knoblauchzehen schälen, fein hacken und in einer Pfanne mit etwas Öl für einige Minuten andünsten. Mit den stückigen Tomaten und dem Wein ablöschen. Mit Basilikum würzen. Das Ganze für ca. 10-15 Minuten bei niedriger Hitze köcheln lassen.
Die Krabben und die Erbsen danach einrühren und nochmals erhitzen. Unterdessen die Nudeln abtropfen lassen und auf Tellern anrichten. Die Krabbensauce darübergeben und servieren.