Obstsalat Karibik

Name: Obstsalat Karibik
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Karibische Rezepte
Ingredients: 1 Stk Ananas, klein; 1 Stk Kiwi; 150 g Kokosjoghurt; 3 EL Limettensaft; 1 Stk Mango; 2 EL Milch; 1 Stk Papaya; 100 g Physalis; 3 EL Zucker

Papaya, Mango und Physalis.. die exotischen Früchte schmecken auch uns Mitteleuropäern gut. Ein tolles Obstsalat-Rezept!

Foto Gutekueche.ch

Bewertung: Ø 4,5 (14 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

100	g	Physalis
1	Stk	Papaya
1	Stk	Ananas, klein
1	Stk	Kiwi
1	Stk	Mango
3	EL	Limettensaft
3	EL	Zucker
150	g	Kokosjoghurt
2	EL	Milch

Kategorien

Obst Rezepte Brunch Rezepte Karibische Rezepte Vegetarische Rezepte Dessert Rezepte Trennkost Rezepte Ananas Rezepte Znüni - Zvieri Rezepte Mango Rezepte

Zeit

50 min. Gesamtzeit 30 min. Zubereitungszeit 20 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Mango, Ananas und Papaya schälen, rüsten und entkernen bzw. harter Strunk entfernen. In mundgerechte Stücke schneiden.
Kiwi schälen und fein rädeln. Die Scheiben jeweils halbieren, sodass halbmondartige Stücke entstehen.
Limettensaft mit frisch geschnittenem Obst und Zucker mischen und ca. 20 Minuten zugedeckt ziehen lassen.
Kokosjoghurt mit Milch vermischen und zum Obstsalat geben. Gut durchmischen und sofort servieren