Ofenkartoffeln mit Bärlauchdip
Das Rezept für diesen Snack ist in Windeseile zubereitet. Die Ofenkartoffeln mit Bärlauchdip sind der Hit auf jeder Feier.
Bewertung: Ø 4,0 (106 Stimmen)
Schwierigkeitsgrad
einfach
Zubereitung
- Die Kartoffeln waschen und in Spalten schneiden. Auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen und mit dem Öl bepinseln. Mit Salz und Pfeffer bestreuen und für ca. 20-30 Minuten bei 200°C backen.
- In der Zwischenzeit den 2/3 des Bärlauch in kleine Stücke und den Rest in dünne Streifen schneiden. Mit dem Hüttenkäse, dem Rahm, Salz und Pfeffer verrühren.
- Kartoffeln auf den Tellern verteilen und mit dem Dip servieren.
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