Pangasiusfilet

Name: Pangasiusfilet
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Italienische Rezepte
Ingredients: 1 Prise Basilikum; 2 Stk Fischfilets, Pangasius; 1 Prise Knoblauchpulver; 15 Stk Oliven, schwarz; 2 EL Olivenöl; 1 Prise Oregano; 0.5 Stk Peperoni; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 1 Dose Tomaten

Das Pangasiusfilet ist sehr lecker und leicht im Geschmack. Dieses köstliche Rezept ist sehr zu empfehlen.

Foto Gutekueche.ch

Bewertung: Ø 4,0 (839 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

2	Stk	Fischfilets, Pangasius
1	Dose	Tomaten
0.5	Stk	Peperoni
15	Stk	Oliven, schwarz
1	Prise	Basilikum
1	Prise	Oregano
1	Prise	Knoblauchpulver
1	Prise	Salz
1	Prise	Pfeffer
2	EL	Olivenöl

Kategorien

Fischrezepte Kalorienarme Rezepte Italienische Rezepte Tomaten Rezepte Vegetarische Rezepte Oliven Rezepte Hauptspeisen Rezepte Oregano Rezepte

Zeit

30 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 15 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Die Pangasiusfilets (falls gefroren auftauen), mit kalten Wasser abspülen, trocken tupfen und in 2-3 Stücke teilen.
In der Zwischenzeit den Paprika waschen, entkernen und würfelig schneiden. Die Oliven entkernen und in fein hacken.
Danach die Tomaten klein schneiden und samt dem Saft in einer Pfanne mit erhitztem Olivenöl geben.
Den kleingeschnittenen Paprika und Oliven beigeben und mit Basilikum, Oregano, Salz, Pfeffer und Knoblauch würzen und nochmals kur andünsten.
Nun die Fischfilets in die Sauce legen und etwa 15 Minuten darin köcheln lassen.