Peperonirahmeintopf

Name: Peperonirahmeintopf
Total time: 45 min
Yield: 2
Ingredients: 1 Stk Boullionwürfel; 1 Tasse Erbsen; 2 Stk Kartoffeln geschält, gewürfelt; 1 Dash Majoran; 1 EL Öl; 2 TL Paprikapulver, edelsüss; 1 Prise Pfeffer; 100 ml Rahm; 1 Prise Salz; 0.5 l Wasser; 0.5 Stk Zwiebel, gewürfelt

Der Peperonirahmeintopf wird mit Erbsen und Kartoffeln zubereitet und mit Paprikapulver verfeinert.

Foto GuteKueche.ch

Bewertung: Ø 4,3 (18 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

2	Stk	Kartoffeln geschält, gewürfelt
0.5	Stk	Zwiebel, gewürfelt
1	EL	Öl
2	TL	Paprikapulver, edelsüss
1	Tasse	Erbsen
1	Dash	Majoran
1	Prise	Salz
1	Prise	Pfeffer
1	Stk	Boullionwürfel
0.5	l	Wasser
100	ml	Rahm

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Zeit

45 min. Gesamtzeit 0 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Öl im Topf erhitzen und Zwiebel darin anbraten, Kartoffelwürfel und Paprikapulver kurz mit braten und mit Wasser ablöschen.
Die Suppe mit dem Boullionwürfel und den Gewürzen würzen.
15 Minuten auf kleiner Flamme köcheln lassen, danach Rahm einrühren und nach weiteren 10 Minuten die Erbsen untermengen, kurz noch ziehen lassen bis die Erbsen gar sind und schon kann angerichtet werden.