Peperonireis

Name: Peperonireis
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Schweizer Rezepte
Ingredients: 60 g Butter; 1 EL Olivenöl; 1 TL Paprikapulver; 1 Stk Peperoni, rot (gross); 1 Prise Pfeffer; 240 g Reis; 1 Prise Salz

Das Beilagenrezept, dass aus Reis mit Peperoni und Paprikapulver besteht. Ist einfach zuzubereiten und sehr gut im Geschmack.

Foto Gutekueche.ch

Bewertung: Ø 3,8 (396 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

240	g	Reis
1	TL	Paprikapulver
1	Stk	Peperoni, rot (gross)
60	g	Butter
1	EL	Olivenöl
1	Prise	Salz
1	Prise	Pfeffer

Kategorien

Reis Rezepte Kalorienarme Rezepte Schweizer Rezepte Dünsten Rezepte Peperoni Rezepte Picknick Rezepte Rezepte für Singles Braten Rezepte Fettarme Rezepte Leichte Rezepte Apéro Rezepte Beilagen Rezepte Einfache Rezepte Billige & Preiswerte Rezepte Kochen für Gäste Dinner for Two Rezepte Neutrale und Basische Rezepte Zwiebel Rezepte

Zeit

45 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 30 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Der Reis wird nach Packungsanweisung aufgekocht und anschliessend abgegossen.
Unterdessen die Peperoni waschen, halbieren, entkernen und klein würfeln. Die frische Zwiebel schälen, fein hacken und in einer Pfanne mit etwas Öl für ca. 5 Minuten andünsten. Dann die Peperoniwürfel und das Paprikapulver mit etwas Butter einrühren und für ca. 5 Minuten mitdünsten.
Dann den abgetropften Reis dazugeben, gut vermischen und für einige Minuten mitdünsten. Mit Salz und Pfeffer und nach Belieben nochmals mit Paprikapulver abschmecken.