Pomodoro Crudo

Name: Pomodoro Crudo
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2
Cuisine: Italienische Rezepte
Ingredients: 1 zw Basilikum; 2 Stk Knoblauchzehen; 6 EL Olivenöl; 0.5 TL Pfeffer; 0.5 TL Salz; 3 Stk Tomaten; 1 Stk Zwiebel

Ein wahres Blitz-Rezept! Mit ein paar Handgriffen kann das Pomodoro Crudo während die Spaghetti kochen zubereitet werden und schmeckt einfach toll.

Foto GuteKueche.ch

Bewertung: Ø 3,7 (232 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

3	Stk	Tomaten
1	Stk	Zwiebel
2	Stk	Knoblauchzehen
1	zw	Basilikum
6	EL	Olivenöl
0.5	TL	Salz
0.5	TL	Pfeffer

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Zeit

10 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Die Tomaten waschen, halbieren und in kleine Stücke schneiden. Zwiebeln und Knoblauchzehen schälen und mit dem Basilikum fein hacken.
Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch und Basilikum in eine kleine Schüssel geben und mit Olivenöl, Salz und Pfeffer vermengen. Pomodoro Crudo zu Spaghetti und nach Belieben mit Parmesan servieren.