Quark-Nuss-Kuchen

Name: Quark-Nuss-Kuchen
Prep time: 10 min
Cook time: 60 min
Total time: 70 min
Yield: 12
Cuisine: Schweizer Rezepte
Ingredients: 1 Pk Backpulver; 120 g Baumnüsse, gehackt; 200 g Butter; 100 g Butter (für die Form); 6 Stk Eier; 100 g Haselnüsse ganz; 220 g Haselnüsse gemahlen; 220 g Mehl; 220 g Nougatcreme; 2 EL Paniermehl (für die Form); 250 g Quark; 100 g Schokoladenspäne; 250 g Zucker

Der Quark Nuss Kuchen mit Nougat schmeckt himmlisch gut und saftig. Mit diesem Rezept gelingt das Dessert garantiert.

Foto ivanmateev/ Depositphotos

Bewertung: Ø 4,1 (34 Stimmen)

Zutaten für 12 Portionen

200	g	Butter
250	g	Zucker
6	Stk	Eier
250	g	Quark
220	g	Nougatcreme
220	g	Haselnüsse gemahlen
120	g	Baumnüsse, gehackt
1	Pk	Backpulver
220	g	Mehl
100	g	Butter (für die Form)
2	EL	Paniermehl (für die Form)
100	g	Schokoladenspäne
100	g	Haselnüsse ganz

Kategorien

Kuchen Rezepte Schweizer Rezepte Omas Küche Schokolade Rezepte Nussrezepte Kochen für Gäste

Zeit

70 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 60 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Die zimmerwarme Butter mit Zucker in einer Rührschüssel schaumig rühren.
Die Eier dazugeben und gut einrühren.
Den Quark mit der Nougatmasse, Nüssen gemahlen und die ganzen Nüsse, Backpulver und Mehl unter den Teig rühren und alles kräftig vermischen.
Eine Kuchenform mit Butter ausfetten und Paniermehl ausstreuen. Den Teig in die Form füllen und glatt streichen.
Den Kuchen bei 180° für 60 Minuten backen lassen, aus der Form stürzen und mit Schokoladenspänen bestreuen.