Quarkauflauf mit Früchten

Name: Quarkauflauf mit Früchten
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 200 g Aprikosen, Dose; 80 g Butter; 4 Stk Eier; 4 EL Kokosflocken; 500 g Magerquark; 200 g Mandarinen, Dose; 1 Pk Vanille-Puddingpulver; 100 g Zucker

Der warme Dessertauflauf mit Früchten kommt besonders gut als Rezept im Winter sehr gut an.

Foto Gutekueche.ch

Bewertung: Ø 4,0 (3 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

80	g	Butter
100	g	Zucker
4	Stk	Eier
500	g	Magerquark
1	Pk	Vanille-Puddingpulver
200	g	Aprikosen, Dose
200	g	Mandarinen, Dose
4	EL	Kokosflocken

Kategorien

Auflauf Rezepte - Gratin Backrezepte Dessert Rezepte Aprikosen Rezepte Mandarinen Rezepte Quark Rezepte

Zeit

60 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 45 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Zuerst die frische Butter mit den Eiern und Zucker in einer Rührschüssel mit dem Mixer schaumig rühren.
Dann den cremigen Quark mit dem Puddingpulver gründlich unterrühren und die Hälfte der Mischung in eine mit Butter ausgefettete Auflaufform füllen. Mit der Hälfte der Kokosflocken bestreuen.
Nun die Früchte in ein Sieb geben, gut abtropfen lassen und auf dem Auflauf verteilen.
Danach die restliche, cremige Mischung darüber geben und mit den restlichen Kokosflocken bestreuen.
Den restlichen Quarkauflauf mit Früchten im Backofen bei 200°C (Umluft 180°C) für ca. 45 Minuten goldbraun backen.