Reibekuchen
Der Reibekuchen ist ein sehr einfaches und beliebtes Gericht. Dieses klassische Rezept schmeckt nicht nur Kindern.
Bewertung: Ø 3,9 (186 Stimmen)
Schwierigkeitsgrad
einfach
Zubereitung
- Zwiebel schälen und hacken. Geschälte Kartoffeln auf einer Küchenreibe raspeln und in eine Schüssel geben.
- Kartoffeln genug salzen und etwas pfeffern. Eier, Zwiebel, Mehl dazugeben und gut vermischen.
- Portionsweise in eine Pfanne mit reichlich erhitztem Öl geben und beidseitig goldbraun ausbacken. Danach auf Küchenpapier abtropfen lassen und sofort servieren.
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