Rohkost Hummus in Olivenöl mit Dill

Das pikante Rezept für einen Rohkost Hummus in Olivenöl mit Dill ist vegan, sehr vitalstoffreich und wird aus Kichererbsen und feinen Kräuter zubereit

Rohkost Hummus in Olivenöl mit Dill

Bewertung: Ø 4,0 (28 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

1 TL Dill getrocknet
100 g Kichererbsen
3 Stk Knoblauchzehen
0.5 TL Kreuzkümmel
2 EL Olivenöl Extra Vergine
1 Schuss Paprikapulver scharf
1 Schuss Pfeffer aus der Mühle
1 TL Salz
0.5 Stk Stangensellerie
1 Stk Tomate gross
0.5 Stk Zitrone
Portionen
Einkaufsliste

Zubereitung

  1. Die Kichererbsen werden in einer Schüssel mit Wasser 3 Tage lang quellen gelassen. Zwischendurch werden die Kichererbsen mehrmals mit Wasser abgespült und wieder frisch mit Wasser bedeckt. Anschliessend werden die Kichererbsen abgetropft.
  2. Zitronensaft wird aus einer Zitrone gepresst. Der Knoblauch und Sellerie werden geschält und mit den Kichererbsen, Zitronensaft, Tomaten, Olivenöl, Salz, Dill, Pfeffer, Paprikapulver und Kreuzkümmel in der Küchenmaschine püriert.
  3. Danach wird der Hummus in ein Schraubglas gegeben, mit etwas Olivenöl bedeckt und für mehrere Tage im Kühlschrank aufbewahrt oder sofort aufgegessen.

Tipps zum Rezept

Passend zum Gericht empfehlen wir in Scheiben geschnittenes beliebiges Gemüse, wie z.B. Rüebli, Sellerie, Paprika usw.

ÄHNLICHE REZEPTE

Veganes Rohkost Sushi

Veganes Rohkost Sushi

Das feine Rezept Rohkost Sushis Gourmet wird ohne Fisch zubereitet, ist sättigend, getreidefrei und als Vorspeise für Ihre Liebsten gut geeignet.

Rohköstliches Tiramisu

Rohköstliches Tiramisu

Das vegane Rezept für ein Rohköstliches Tiramisu ist die perfekte Nachspeise für alle Naschkatzen und besteht aus wenigen sehr feinen Zutaten.

Bananasplit mit Schokocreme

Bananasplit mit Schokocreme

Das Rohkost Rezept Bananasplit mit Schokocreme ist ein cremiger Traum für jedermann, ist schnell zubereitet und sogar sehr gesund!

Spinatsuppe mit Avocado und Kräutern

Spinatsuppe mit Avocado und Kräutern

Das feine Rohkost Rezept für eine Spinatsuppe mit Avocado und Kräutern ist absolut vegan, gesund und sehr schnell zubereitet, einfach ausprobieren!

User Kommentare

ÄHNLICHE REZEPTE
PASSENDE ARTIKEL