Sahne-Amaretto-Creme

Sahne-Amaretto-Creme ist eine süsse Versuchung, der man kaum widerstehen kann. Das Rezept hat es auch kalorienmässig in sich.

Sahne-Amaretto-Creme
70 Minuten

Bewertung: Ø 4,1 (40 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

60 g Amaretto
3 Stk Eier
3 Bl Gelatine
200 g Himbeeren zum Dekorieren
200 g Schlagrahm
2 EL Schokosplitter, zum bestreuen
1 Pk Vanillezucker
100 g Zartbitterschokolade
70 g Zucker
Portionen
Einkaufsliste

Zubereitung

  1. Die Schokolade mit einem Küchenhobel aufraspeln.
  2. Die Gelatine in kaltem Wasser nach Packungsanweisung einweichen.
  3. Danach die Eier, 50 g Zucker, den Vanillezucker und Amaretto zu einer schaumigen Creme schlagen. Die eingeweichte Gelatine aus dem Wasser nehmen und mit der Creme mischen. Danach die Creme eine halbe Stunde in den Kühlschrank stellen.
  4. Während dessen den Schlagrahm steif schlagen und sobald die Creme geliert unterheben. 1/3 der Schokoraspeln ebenfalls unterheben.
  5. Die Creme in 2-4 Dessertschalen schichten. Dabei schichtweise die Creme und die restlichen Schokoraspeln abwechseln in die Dessertschalen füllen. Die Creme für ca. 3 Stunden nochmals kühlstellen und etwa eine halbe Stunde vor dem Servieren aus dem Kühlschrank nehmen.
  6. Vor dem servieren die Himbeeren waschen und die Creme mit Schokosplittern bestreuen. Das Dessert mit den gewaschenen Himbeeren servieren.

ÄHNLICHE REZEPTE

Orangencreme mit Mascarino

Orangencreme mit Mascarino

Das fruchtige Rezept für Orangencreme mit Mascarino verführt nicht nur Naschkatzen. Es ist ein tolles Dessert für jeden Anlass.

Süssmostcreme

Süssmostcreme

Eine Süssmostcreme ist ein schönes, herrliches und sehr fruchtiges Erlebnis.

Schokoladencreme

Schokoladencreme

Ein himmlisches Dessert gelingt Ihnen mit dieser tollen Schokoladencreme. Von diesem köstlichen Rezept können Ihre Gäste nicht genug bekommen.

Orangen-Crème mit Zimt

Orangen-Crème mit Zimt

Eine weihnachtliche Crème mit Orangen und Zimt ist nach diesem Rezept schnell zubereitet.

Zitronencreme

Zitronencreme

Die Zitronencreme schmeckt herrlich erfrischen und leicht. Dieses schnelle Dessertrezept kommt bei Ihren Gästen sicher gut an.

Zabaione

Zabaione

Ein traumhaft leichtes Dessert bereiten Sie mit diesem einfachen Rezept zu. Zabaione heisst die feine Schaumcreme und ist ein edles Dessert-Highlight.

User Kommentare

ÄHNLICHE REZEPTE