Sandkuchen

Name: Sandkuchen
Prep time: 15 min
Cook time: 55 min
Total time: 70 min
Yield: 8
Cuisine: Schweizer Rezepte
Ingredients: 1 Schuss Aroma, Rum; 1 Schuss Aroma, Zitrone; 2 TL Backpulver; 250 g Butter; 4 Stk Eier; 250 g Mehl; 1 Prise Salz; 1 Pk Vanillezucker; 250 g Zucker

Der köstliche Sandkuchen ist ein schnelles und beliebtes Rezept und passt auch gut als Znüni.

Foto GuteKueche.ch

Bewertung: Ø 4,2 (126 Stimmen)

Zutaten für 8 Portionen

250	g	Mehl
250	g	Butter
250	g	Zucker
4	Stk	Eier
1	Prise	Salz
2	TL	Backpulver
1	Pk	Vanillezucker
1	Schuss	Aroma, Rum
1	Schuss	Aroma, Zitrone

Kategorien

Kuchen Rezepte Schweizer Rezepte Herbst Rezepte Backrezepte Süssspeisen Rezepte Znüni - Zvieri Rezepte

Zeit

70 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 55 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Zuerst die Butter, den Zucker und Vanillezucker in einer Schüssel mit einem Handrührgerät cremig rühren. Nach und nach die Eier untermischen und danach Salz, Rum- und Zitronenaroma in die Schüssel geben.
Danach das Mehl mit dem Backpulver versieben und zuletzt unter die Butter-Zucker-Masse rühren.
Die fertige Masse in eine gefettete Springform oder Kastenform füllen und im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad etwa 55 Minuten backen. Nach dem Abkühlen den Kuchen beliebig mit Puderzucker bestreuen und mit Kaffee servieren.