Schafskäse-Dip

Ein cremiger Dip aus frischem Feta und Joghurt mit frischen Kräutern gespickt. Das türkische Rezept, dass jedes Apèro oder Party aufpeppen wird.

Schafskäse-Dip

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Zubereitung

  1. Den cremigen Schafskäse klein krümeln, den Joghurt dazugeben und mit dem Mixer cremig rühren.
  2. Den frischen Bund Petersilie und Koriander kurz abspülen, trocken schütteln und fein hacken. Den Knoblauch schälen und durch die Knoblauchpresse pressen. Beides in die Creme rühren, und gut mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  3. Vor dem Servieren nach Belieben in den Kühlschrank stellen.

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