Schokoladen-Tassenkuchen mit Kirschen

Fruchtig, fein und kompakt ist dieses Rezept als schneller Kuchen in der Tasse der nur in wenigen Sekunden in der Mikrowelle zubereitet wird.

Schokoladen-Tassenkuchen mit Kirschen

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Zutaten für 1 Portionen

0.5 TL Backpulver
1 Stk Ei
2 EL Kakaopulver
4 EL Mehl
2 EL Öl
2 EL Sauerkirschen, Glas
1 TL Vanillezucker
2 EL Zucker
Portionen
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Zubereitung

  1. Für den Schokoladen-Tassenkuchen mit Kirschen wird das Mehl mit dem Backpulver, Zucker, Vanillezucker und Kakaopulver in einer Tasse gut miteinander vermischt.
  2. Dann das frische Ei und das Öl gründlich unter die trockenen Zutaten in der Tasse zu einem glatten Teig rühren.
  3. Anschliessend den Tassenkuchen in der Mikrowelle bei 800 Watt für ca. 120 Minuten backen.

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