Schweizer Rezepte - Vegetarisch (342 Rezepte)

Räbebabbe

Räbebabbe

48 Bewertungen

Das Schweizer Rezept für Räbebabbe aus dem Kanton Aargau ist ein gebratenes Kartoffel-Herbstrüebli-Gericht und einfach in der Zubereitung.

Basler Mehlsuppe

Basler Mehlsuppe

99 Bewertungen

Eine Originale Basler Mehlsuppe stellt das Leibgericht vieler dar - oder zumindest die Leibvorspeise. Ein tolles Rezept.

Kartoffel-Petersilien-Suppe

Kartoffel-Petersilien-Suppe

284 Bewertungen

Ein herzhaftes Kartoffelsuppenrezept, dass mit feiner Petersilie verfeinert ist und besonders im Winter sättigend ist.

Cremige Blumenkohlsuppe mit weissem Shiro-Miso

Cremige Blumenkohlsuppe mit weissem Shiro-Miso

69 Bewertungen

Das Rezept für eine cremige Blumenkohlsuppe mit weissem Shiro-Miso ist basisch, gesund und streichelt sanft den hungrigen Magen.

Rüebli-Lauchsalat

Rüebli-Lauchsalat

86 Bewertungen

Ein super Rezept für eine leckere Vorspeise finden Sie hier. Der Rüebli-Lauchsalat schmeckt würzig und delikat.

Reis mit Gemüse

Reis mit Gemüse

203 Bewertungen

Dieses traditionelle Reis mit Gemüse-Rezept ist eine reichhaltige Vollwertnahrung.

Grüner Salat mit selbstgemachter Eierquarksauce

Grüner Salat mit selbstgemachter Eierquarksauce

178 Bewertungen

Der Geschmack des grünen Salates mit Eierquarksauce schmeckt würzig und frisch, das Rezept ist schnell zubereitet und als Beilage bestens geeignet.

Mönchsbartsalat

Mönchsbartsalat

130 Bewertungen

Mönchsbart ist eine genussvolle Delikatesse und es ist nur kurze Zeit im Frühling verfügbar.

Spinat  mit schweizer Käse

Spinat mit schweizer Käse

21 Bewertungen

Der Spinat mit schweizer Käse ist eine gesunde und wohlschmeckende Beilage zu Fleisch, Bratkartoffeln oder Ähnlichem. Dieses Rezept ist total einfach.

Zürcher Geschnetzeltes vegetarisch

Zürcher Geschnetzeltes vegetarisch

589 Bewertungen

Eines der beliebtesten Schweizer Rezepte hier ganz ohne Fleisch zubereitet.