Hagebutten trocknen
Im Spätsommer oder Frühherbst kann man die feinen Hagebutten ernten. Diese lassen sich wunderbar trocknen - für Tee oder Pulver.
Sommer Rezepte - Gesund, Naturrezepte
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Gurkencarpaccio mit Wildkräuter-Frischkäse
Dieses Rezept für ein vegetarisches Gurkencarpaccio mit Wildkräuter-Frischkäse ist ein ideales Vorspeisenrezept, wenn ihr Gäste erwartet.
Energie Salatdressing Wildkräuter
Das feine Rohkost Rezept für ein Energie Salatdressing ist sehr vitalstoffreich, verstärkt unser Immunsystem und tragt zur Blutreinigung bei.
Einfache Brennnesselsuppe
Ein einfaches Brennnesselsuppen-Rezept ist sehr gesund und kann mit einem Klecks Sahne oder Sauerrahm serviert werden.
Brennnesselsuppe
Eine Brennnesselsuppe kann mit frischen Kräutern und knusprigem Brot angeboten werden. Ein gesundes Rezept für den Sommer.
Blätterteigstrudel mit Blattspinat und Brennnesseln
Frische Brennnesseln direkt aus dem Wald sind sehr gesund für den Harn, hier unser feines Rezept für Blätterteigstrudel mit Blattspinat und Brennnessseln.
Bärlauch-Tzatziki
Das geschmackliche Bärlauch-Tzatziki darf auf keiner Grillparty fehlen. Verwöhnen Sie Ihre Gäste mit diesem einfachen Rezept.
Apfelsalat mit Wiesenschaumkraut
Der Apfel-Zwiebelsalat mit herb würzigem Wiesenschaumkraut und selbstgebackenen Weggli und Frischkäse schmeckt einfach himmlisch.
Blütenessig mit Kapuzinerkresse
Der Blütenessig mit Kapuzinerkresse verleiht dem Salat einen leckeren harmonischen Geschmack.
Brennessel Lasagne
Eine Brennessel Lasagne schmeckt sehr würzig und wird mit Tomaten, Mozzarella sowie Champions weiter verfeinert. Hier mal ein etwas anderes Rezept.
