Stock Rezept
Leicht bekömmlich und delikat ist dieses köstliche Stock Rezept. Hier kann keiner widerstehen.
Bewertung: Ø 3,3 (23 Stimmen)
Schwierigkeitsgrad
einfach
Zubereitung
- Gewaschene Kartoffeln schälen, abspülen und in grosse Stücke schneiden. In einem Topf mit reichlich Salzwasser etwa 25 Minuten kochen. Wasser abgiessen und warten bis die Kartoffel trocken sind.
- In einem Topf Milch und Butter geben und die Kartoffel dazupassieren. Auf kleiner Stufe ständig rühren, bis der Kartoffelstock luftig ist. Danach mit Salz und Muskat abschmecken.
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