Tomatensauce für Pizza

Name: Tomatensauce für Pizza
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 1
Ingredients: 1 TL Basilikum; 1 Stk Knoblauchzehe; 1 TL Majoran; 2 EL Olivenöl; 1 TL Oregano; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 800 g stückige Tomaten; 1 Prise Zucker; 1 Stk Zwiebel

Dieses einfache und in wenigen Minuten zubereitete Tomatensaucenrezept für Pizza schmeckt fruchtig ist und ist würzig abgeschmeckt.

Foto GuteKueche.ch

Bewertung: Ø 3,8 (1.414 Stimmen)

Zutaten für 1 Portion

1	Stk	Zwiebel
1	Stk	Knoblauchzehe
2	EL	Olivenöl
800	g	stückige Tomaten
1	TL	Oregano
1	TL	Basilikum
1	TL	Majoran
1	Prise	Salz
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Zucker

Kategorien

Saucen und Dip Rezepte Tomaten Rezepte Pizza Rezepte Beilagen Rezepte Einfache Rezepte Zwiebel Rezepte Majoran Rezepte Oregano Rezepte

Zeit

25 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 15 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Die frische Zwiebel und Knoblauchzehe schälen und fein hacken. Beides in einer tiefen Pfanne mit etwas Öl für ca. 5 Minuten leicht glasig andünsten.
Danach kann das Ganze mit den stückigen Tomaten abgelöscht werden. Aufkochen lassen und für die nächsten ca. 10 Minuten leicht köcheln lassen.
Anschliessend mit Salz, Pfeffer, Basilikum, Oregano und Majoran abschmecken und für weitere ca. 10 Minuten köcheln lassen, bis die Sauce schön dicklich wird.
Die Tomatensauce für Pizza zuletzt nochmals mit Salz, Pfeffer und etwas Zucker abschmecken, und kann bereits fertig zum Weiterverbrauch für eine köstliche Pizza verwendet werden.