Vegane Rezepte - Gesund (306 Rezepte)

Amaranth-Hafer-Beeren-Superfood-Müesli

Amaranth-Hafer-Beeren-Superfood-Müesli

12 Bewertungen

Mit diesem Müesli starten Sie gesund und frisch in den Tag. Ein Vitamin- und Energielieferant!

Mango-Spargel-Salat

Mango-Spargel-Salat

34 Bewertungen

Ein leichter Salat aus süsser Mango und gesundem Spargel an einem leichten Dressing. Das einfache Vorspeisen-Rezept, dass perfekt zum Frühling passt.

Petersilien-Tofu-Aufstrich

Petersilien-Tofu-Aufstrich

29 Bewertungen

Ein veganes Aufstrichrezept mit gesundem Tofu und würzig abgeschmeckt, passt zu frischem Brot oder auch zu Gemüsesticks als Dip.

Avocadonudeln mit Basilikum und Knoblauch

Avocadonudeln mit Basilikum und Knoblauch

58 Bewertungen

Das feine Rezept für Avocadonudeln mit Basilikum und Knoblauch sind sehr nährhaft und schnell zubereitet.

Veganer Wurst-Käse-Salat

Veganer Wurst-Käse-Salat

64 Bewertungen

Auch bei einer veganen Ernährung muss man nicht auf den Schweizer Klassiker für einen Wurst-Käse-Salat verzichten.

Vegane Glückskugeln mit Himbeerenkonfi und Chiasamen

Vegane Glückskugeln mit Himbeerenkonfi und Chiasamen

118 Bewertungen

Das Rezept ist vegan, glutenfrei und zuckerarm. Diese Glückskugeln können sie ohne schlechtem Gewissen naschen.

Mungobohnenpüree

Mungobohnenpüree

70 Bewertungen

Mungobohnenpürre passt als Beilage oder auch einzeln zu noch warmem Naanbrot.

Schneller Avocadoaufstrich

Schneller Avocadoaufstrich

22 Bewertungen

In wenigen Minuten ist dieser feine Avocadoaufstrich fertig. Er eignet sich perfekt für einen Brunch oder ein leichtes Zvieri.

Crostini mit Bohnenpüree und Sprossen

Crostini mit Bohnenpüree und Sprossen

11 Bewertungen

Leichte Brötchen mit Bohnen und Sprossen. Probieren Sie das einfache Rezept aus.

Rotkabis-Steaks

Rotkabis-Steaks

57 Bewertungen

Das etwas andere Rezept sind die Rotkabis-Steaks. Ein tolles Rezept, vor allem für Jene, die sich fleischlos ernähren.